純粋で質の高い作物を育てる私たちだからこそ作れる、自然の旨味を100%引き出した深い味わいが、この太市の筍に宿ります。まるで職人が丹精込めて仕上げる逸品のように、その柔らかさと甘みは、一口ごとに感動をもたらします。料理に添えれば、素材本来の美味しさが際立ち、食卓に春の恵みをもたらす至高の一品です。
1kg 4,500円(税抜)
太市の筍は、兵庫県姫路市太市地区で育つ希少な筍で、極めて柔らかく、上品な甘みと豊かな風味が特徴です。手作業で丁寧に掘り起こされた筍はえぐみが少なく、採れたてならではの瑞々しさを味わえます。そのまま焼いても、出汁で炊いても、素材本来の旨味が際立ち、どんな料理にも極上の風味を添えてくれます。春の訪れを感じる逸品を、ぜひご賞味ください。
純粋で質の高い作物を育てる私たちだからこそ作れる、自然の旨味を100%引き出した深い味わいが、この太市の筍に宿ります。まるで職人が丹精込めて仕上げる逸品のように、その柔らかさと甘みは、一口ごとに感動をもたらします。料理に添えれば、素材本来の美味しさが際立ち、食卓に春の恵みをもたらす至高の一品です。
1kg 4,500円(税抜)
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