不揃いではあれど、自然の力をしっかりと受けた椎茸。その旨味と香りは、料理に使うことで引き立ち、温かく心地よい味わいが広がり、心に残る深い味わいを楽しめます。
500g 1,000円(税抜)
宵月(よいづき)は、月の出がまだ淡い光を放ち始めたように、夜が訪れる前の淡い月のような、少し不揃いでありながらも味わい深い一品でございます。その姿は完璧ではなくとも、心にしっかりと響く旨味は、手間をかけて育まれた証であり、規格外でありながらもその自然な旨味を大切にした栽培が生んだものです。料理に使えば、自然の恵みが色濃く広がり、素朴でありながら豊かな風味をお楽しみいただけます。まるで、新月が静かに姿を現すように、その美味しさは温かみを感じさせ、心を満たしてくれるでしょう。
不揃いではあれど、自然の力をしっかりと受けた椎茸。その旨味と香りは、料理に使うことで引き立ち、温かく心地よい味わいが広がり、心に残る深い味わいを楽しめます。
500g 1,000円(税抜)
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