しいたけ

玉兎 – 明霞

明霞(めいか)は、穏やかな明るさを放つ月のように、堅実で安定した美しさを誇る椎茸です。一般的な椎茸より一段上の品質を誇り、まるで夕暮れに浮かぶ霞のように、穏やかでありながらその深い美しさが感じられます。肉厚で弾力があり、しっかりとした香りと旨味が広がる様は、まさに酒造りにおける純米仕込みと同じように、時間をかけて引き出された自然の恵みを感じさせます。かすかな香りは、夜の帳が降りる前の柔らかな風のように広がり、素朴でありながら豊かな味わいを誇る一品です。

商品名
明霞-めいか
特定商品名
菌床生椎茸
等級
普及品
出荷時期
通年販売
原材料
生しいたけ(無農薬)
アレルギー情報
しいたけを使用しています。その他のアレルゲンは含まれていません。
保存方法(冷蔵)
冷蔵保存で3~5日以内にお召し上がりください。
保存方法(冷凍)
冷蔵保存で1ヶ月以内にお召し上がりください。
消費期限
収穫日より7日間(保存方法により異なる)

私たちの手で育てたこの椎茸は、一般的な椎茸よりも一段上の品質を誇り、その純粋に育まれた旨味が料理を一層引き立て、日々の食事に温かさと深みをもたらします。シンプルながら深い味わいは、素朴ながら心に響く美味しさで、何度でも繰り返し味わいたくなることでしょう。

500g 1,500円(税抜)

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