私たちの手で育てたこの椎茸は、一般的な椎茸よりも一段上の品質を誇り、その純粋に育まれた旨味が料理を一層引き立て、日々の食事に温かさと深みをもたらします。シンプルながら深い味わいは、素朴ながら心に響く美味しさで、何度でも繰り返し味わいたくなることでしょう。
500g 1,500円(税抜)
明霞(めいか)は、穏やかな明るさを放つ月のように、堅実で安定した美しさを誇る椎茸です。一般的な椎茸より一段上の品質を誇り、まるで夕暮れに浮かぶ霞のように、穏やかでありながらその深い美しさが感じられます。肉厚で弾力があり、しっかりとした香りと旨味が広がる様は、まさに酒造りにおける純米仕込みと同じように、時間をかけて引き出された自然の恵みを感じさせます。かすかな香りは、夜の帳が降りる前の柔らかな風のように広がり、素朴でありながら豊かな味わいを誇る一品です。
私たちの手で育てたこの椎茸は、一般的な椎茸よりも一段上の品質を誇り、その純粋に育まれた旨味が料理を一層引き立て、日々の食事に温かさと深みをもたらします。シンプルながら深い味わいは、素朴ながら心に響く美味しさで、何度でも繰り返し味わいたくなることでしょう。
500g 1,500円(税抜)
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