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自然の美味しさ、そのままに。

しいたけ

宵月（よいづき）は、淡い光の月のように、不揃いながらも味わい深い一品です。手間を惜しまず育てた証であり、規格外ながら自然の旨味を大切にした栽培の結晶。料理に使えば素朴で豊かな風味が広がり、心温まる美味しさをお楽しみいただけます。

菌床生椎茸
生しいたけ

明霞（めいか）は、堅実で安定した美しさを持つ椎茸です。一般的な椎茸より高品質で、肉厚で弾力があり、しっかりとした香りと旨味が特徴。穏やかな香りと豊かな味わいが自然の恵みを感じさせます。

菌床生椎茸
生しいたけ

朧（おぼろ）は、霞の中に浮かぶ月のような柔らかな光を放つ椎茸で、絶妙な風味と食感が特徴です。上品な甘さと旨味が広がり、深い香りと柔らかな肉質が調和。どんな料理にも使いやすく、食卓に穏やかな美しさを添えます。

菌床椎茸
生しいたけ

天穹（あまのそら）は、自然の恵みを最大限に生かし、手間暇かけて育てた最高級の生椎茸です。その美しい肉質、豊かな香り、深い味わいは、まるで天空を照らす月のような神秘的な存在。真剣な栽培から生まれるこの一品は、他では味わえない至高の体験を提供します。

菌床椎茸
生しいたけ